Rambault - la Cave / le Restaurant
Informations importantes :
- La Cave-Boutique est ouverte du mardi au samedi, aux heures suivantes 10h à 12h30 et de 14h30 à 19h.
- La Restauration est sur place, mais continue de fonctionner également en plateaux repas. Souhaitant garder notre ADN, nous proposons un menu qui change toutes les semaines au gré des saisons.
HISTORIQUE
La Cave et Restaurant Rambault est située au coeur des Mauges, dans le Maine-et-Loire. Implantée à Saint Pierre Montlimart, Avenue de l'Evre, depuis 2006. Elle fût à l'origine un projet mené par M. Rambault à Montrevault.
L'ambiance et le style de la Cave furent actualisés, en Octobre 2014, avec la création du restaurant par la même occasion. Ce qui apporta un concept nouveau à la ville. Cave et Restaurant.
Repris en Janvier 2016, Mrs Guéry et Pellerin, de part leurs expériences liées au monde de la restauration et de leur passion commune que représente le vin, ont eu le souhait de continuer ce concept en apportant leurs touches personnelles :
- Augmenter le nombre de références en vins et spiritueux, afin d'apporter un choix plus large et un renouveau dans les appelations et domaines.
- Avoir accès à une carte des vins sur des Grands Crus de Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, etc...
- Une sélection de Bières de Dégustation.
- La nouveauté est surtout liée à l'activité "Bar à tapas" / "Afterwork", dans un esprit convivial autour d'un verre de vins et d'une planchette à partager entre collègue, amis et famille.
- Des soirées oenologiques accuentées sur la pédagogie dans la convivialité.
- Une sélection d'épiceries fines salées et sucrées qui représente toute la France.
Le restaurant, représenté par des produits de qualité, travaillés dans la simplicité tout en ayant du caractère et du goût, avec à sa tête notre Cheffe de Cuisine, Elise.
Retrouvez nous à la Cave, pour des conseils en vins, pour accompagner au mieux vos repas, dégustations, ou moments plaisirs avec vos proches.
Les idées cadeaux sont nombreux au sein de l'établissement :
- Coffrets vins
- Paniers Gourmands
- Bon cadeau au restaurant
- Accessoires (carafe à décanter, tire-bouchon)
- Colis d'entreprises
Toute l'équipe est prête à vous accueillir.
A bientôt à La Cave Restaurant Rambault !